Event: WEDNESDAY 18 Dec 19 !
We have been invited to collaborate with Daforma to organise a dinner party in their Design Showroom in the heart of Rome. This is the first of a residency being held for the local community to come and try our Italian plant based deliciousness.
What a better place to serve our version of a #carbonara than where it was created?  #rome #plantbased #getfed

Program: 
18:00 Aperitivo (free entry) :
  • fermented cashew creamy “cheese” (basil, paprika, turmeric) served on linseed crackers (raw & gluten free)
  • truffle cashew “mozzarella”  served on toasted bread (venus rice dough)
  • smoked soy “scamorza” served on toasted bread  (activated charcoal dough)

20:30  “get fed at home” book presentation.  

20:45 Dinner : fed’s plant based gourmet (booking necessary):
  • courgette strings with rocket pesto and carrots strings with sun-dried tomatoes pesto (raw & gluten free)
  • seaweed ravioli stuffed with pepper stew (gluten free)
  • plant based carbonara rigatoni with smoked turmeric cream and crunchy seitan 
  • mixed and porcini mushrooms roast served with baked carrots and potatoes 
    (gluten free)
  • mixed berries “cheese fake” on a almond base  (raw & gluten free) or chocolate mousse  – opz.chilli  (gluten free)

The sound of nature – DJ Set Fabio Barocco.

Music, food, drink all in the perfect setting.


This event is supporting Animal-law.it, a non-profit organisation based in Italy committed to bring together lawyers and scholars already contributing to the progress of legal protection for animals in Europe.


https://www.animal-law.it/sostienici/

c/o Daforma 4.0 Via dei Cappellari 38 00186 Roma

RESERVE YOUR TABLE NOW  hello@fedbywater.com 

Mercoledi 18 Dicembre 19, unisciti a noi !
 
Abbiamo organizzato una festa speciale nel cuore di Roma, per coinvolgere i nostri amici locali nel degustare i piatti di cucina botanica italiana che hanno fatto la storia a Londra e nel Regno Unito.
 
Quale posto migliore per servire la carbonara se non a Roma dove e’ nata ? #roma #plantbased #getfed
 
Programma
 
18:00 Aperitivo (entrata gratuita) :
 
– creme fermentate di anacardi (al basilico, alla paprika e alla curcuma) servite su cracker di misto semi (crudo & senza glutine)
– “mozzarella” di anacardi aromatizzata al tartufo servita su crostino (impasto riso venere)
– “scamorza” di soia affumicata servita su crostino (impasto carbone vegetale)
 
20:30 Presentazione del libro “get fed at home”
 
20:45 Cena : fed’s plant based gourmet (su prenotazione):
– sfilacciati di zucchine al pesto di rucola e sfilacciati di carote al pesto di pomodori secchi (crudo & senza glutine)
– ravioli di alghe con ripieno di peperonata (senza glutine)
– rigatoni alla carbonara vegetale alla curcuma affumicata serviti con muscolo di grano
– arrosto di funghi misti e porcini servito con patate e carote al forno (senza glutine)
– “cheese fake” ai frutti di bosco con base di mandorle (crudo & senza glutine) o mousse di cioccolato – opz. al peperoncino (senza glutine)
 
Lungo tutto il percorso “the sound of nature” dj set di Fabio Barocco ci accompagnerà fino a mezzanotte!
 

Questo evento da supporto ad una giusta causa ed infatti e’ indirizzato a raccogliere fondi per Animal-law.it, un’associazione senza scopo di lucro nata nel 2016 su iniziativa di un gruppo di avvocati attivi nella difesa dei diritti degli animali.

 
c/o Daforma 4.0 Via dei Cappellari 38 00186 Roma
 
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